《财贸映像》第3期：为“梦想”而不懈努力--旅游学子的“冠军梦”

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时间：2013-04-22

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2013年5月，第五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛将在山西太原举行。届时，来自全国170余所院校的多支参赛队伍将同台竞技，争夺大赛的桂冠。
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我院旅游系酒店管理专业的师生从今年初开始就积极投入到的备赛工作中。2011级聂彬同学将参加调酒比赛。
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2010级韩硕同学参加中餐宴会主题设计与摆台、李雪同学西餐宴会主题设计与摆台。同样的一个动作，她们需要反复练习上百次。
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作为即将毕业的三年级学生，韩硕同学是第二次代表学院参加国家级大赛。为不影响正常学习，大家放弃休息时间，查阅资料，商讨创意，对同一个技术动作反复计时演练，常常用一个面包解决午饭。
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在今年的比赛中，菜品禁忌、酒水分类与品鉴等也将做为考核点。
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每一个细小的动作，都体现出同学们的岗位职业素质。
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同学们都有一个梦想：代表学院站在国家级赛事的领奖台上，展示我们财贸人的职业素养和专业技能。
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