5月5日至9日,我院旅游系酒店管理专业学生参加了“神州视景杯”第三届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛。本次大赛由中国旅游协会旅游教育分会、教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会主办,山东旅游职业技术学院承办,吸引了112支参赛队参赛。
参赛的4名同学在中餐摆台、西餐摆台、客房服务和调酒等项目比赛中,获得1项二等奖、2项三等奖和1项优胜奖,取得酒店管理专业学生参加全国大赛的最好成绩。
为备战此次比赛,系部从半年前就着手选拔选手,与合作企业联系安排学生顶岗实习。校内外辅导教师从理论知识、专业技能演练等方面,处处以行业标准严格要求学生,校企通力合作,实现校内外资源共享。大赛检验了我院酒店管理专业的教学成效,展示了专业教学成果,对促进酒店管理专业教学教改具有深远意义。